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Don Monte celebrando la messa in villa sentite l’odore de certi figadetti che si cocevano, onde temendo che la massara non pigliasse il meglior bocon per lei, se affrezzò sì precipitando le parole che stragualzò quella messa.
Misser Francesco Ariosto, poeta piacevole, se gli rivoltò dicendo:
‘”oh Monte mio, se le vostre orazione non serano exaudite non vi meravegliati, perché avetti auto l’animo più a la mensa ca a la messa”.
Facezie – Ludovico Carbone (1430-1485)